Bột chiết xuất gừng (Zingiber Officinale extract) là gì?

Bột chiết xuất gừng (Zingiber Officinale extract) được chiết xuất từ củ gừng tươi, nổi tiếng với nhiều công dụng y học và giá trị trong ẩm thực. Đây là một thành phần không thể thiếu trong ngành thực phẩm và đồ uống, nhờ vào hương vị cay nồng, màu vàng tự nhiên và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Gừng còn là một nguồn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.

Các tác dụng y học

1. Chống viêm và giảm đau

Bột chiết xuất gừng chứa các hợp chất gingerol và shogaol, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ. Gingerol ức chế các yếu tố gây viêm như cytokine và enzyme COX-2, giúp giảm đau và viêm trong các bệnh lý như viêm khớp, đau cơ, và viêm đại tràng. Các nghiên cứu cho thấy rằng gừng có thể so sánh với các thuốc chống viêm không steroid (NSAIDs) về hiệu quả mà không gây ra nhiều tác dụng phụ.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Bột chiết xuất gừng hỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi, khó tiêu và buồn nôn. Gừng cũng rất hữu ích trong việc làm giảm triệu chứng say tàu xe. Nó kích thích sản xuất dịch tiêu hóa và enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa. Đặc biệt, gingerol và shogaol giúp giảm triệu chứng buồn nôn do say tàu xe, ốm nghén trong thai kỳ và tác dụng phụ của hóa trị.

3. Giảm cholesterol

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Bột chiết xuất gừng có thể giúp giảm mức cholesterol LDL (cholesterol xấu), từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các hợp chất chống oxy hóa trong gừng còn giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid trong máu, bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

4. Kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch

Bột chiết xuất gừng có tính kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các loại vi khuẩn gây bệnh như Escherichia coli, Staphylococcus aureus và Salmonella. Ngoài ra, gừng còn giúp kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại các bệnh nhiễm trùng và viêm nhiễm.

Ứng dụng

Bột chiết xuất gừng được ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Nó được dùng để làm thành phần cho đồ uống thảo dược, thực phẩm bổ sung và các sản phẩm chăm sóc da nhờ vào tính kháng khuẩn và làm dịu da của nó.

Ưu điểm sản phẩm

• Nguồn dược liệu đầu vào được kiểm soát chặt chẽ.
• Sản phẩm được sản xuất tại Nhà máy đạt chuẩn ISO9001 và HACCP với dây chuyền thiết bị, công nghệ sản xuất hiện đại.
• Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch với đầy đủ các giấy tờ và chứng từ liên quan
• Sản phẩm được kiểm nghiệm bởi Viện kiểm nghiệm An Toàn Vệ sinh thực phẩm Quốc gia (NIFC) hoặc Viện Thực Phẩm Chức Năng (VIDS)

Mua Bột chiết xuất gừng (Zingiber Officinale extract) ở đâu?

IPM là một trong những doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực xuất nhập khẩu nguyên liệu công nghệ sinh học và các hoạt chất chiết xuất từ thiên nhiên (cao dược liệu, chiết xuất dược liệu) phục vụ cho ngành sản xuất thực phẩm, thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và dược phẩm tại Việt Nam.

Chúng tôi chuyên cung cấp chiết xuất gừng đạt chuẩn với nguồn gốc nhập khẩu rõ ràng cho các nhà máy dược phẩm trên khắp Việt Nam.

Thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ:

Hotline: 0904.681.087

Email: [email protected]